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2.5
元気ワイン トロ・ド・ショーズ ア・アロゼ ピノ・ノワール 2021 アルザスのピノをプリューレ・ロックの樽で熟成。 透明度の高い紫がかったルビーがフレッシュさをうかがわせる。 先入観による影響は拭えないが、鮮やかな酸と赤い果実のバランスはRochを連想させる。 ただし100%除梗ゆえ、より直接的に透き通った果実が口いっぱいに広がる。
山内健太
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元気ワイン トロ・ド・ショーズ ア・アロゼ ピノ・ノワール 2021 アルザスのピノをプリューレ・ロックの樽で熟成。 透明度の高い紫がかったルビーがフレッシュさをうかがわせる。 先入観による影響は拭えないが、鮮やかな酸と赤い果実のバランスはRochを連想させる。 ただし100%除梗ゆえ、より直接的に透き通った果実が口いっぱいに広がる。
山内健太