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| ワイン | Les Aromes de Pavie(2009) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
おー、パヴィのセカンドですか！！ これは美味しそうですね〜(^^) サンテミリオンのワインは好きなので飲んでみたいです♫
Yuji♪☆
Yujiさん、 さすが一流シャトーの良年はスゴイなぁって実感しました！ 自分も別ヴィンテージも探しますので、Yujiさんも是非(^ ^)
Toshio Iimura
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| ワイン | Les Aromes de Pavie(2009) | ||||||||||||||||||||
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おー、パヴィのセカンドですか！！ これは美味しそうですね〜(^^) サンテミリオンのワインは好きなので飲んでみたいです♫
Yuji♪☆
Yujiさん、 さすが一流シャトーの良年はスゴイなぁって実感しました！ 自分も別ヴィンテージも探しますので、Yujiさんも是非(^ ^)
Toshio Iimura
サンテミリオン メルロー70％、カベフラ20％、カベソー10％ 2009年 プルーンや干し肉の凝縮感にスーボワやバルサミコの熟成感。 一方で、酸がちゃんとあって収斂味も現役。 香ばしいクリーミーさもうっすらと。 高いアルコール感からボリューミーでドライ。 余韻はスパイシーで膨らみも大きく、まだまだパワフル。 全体的にどっしりビターな体躯。 まず、フルーツドリブン09ボルドーが表れてますね〜 今飲んでも熟成感が出始めた位ですので、もっと待った方が良かったってことかもしれません。 2ndでこのポテンシャルってスゴイわ〜(^ ^) 並行で飲んだスペインのモナストレル主体の15vtに比べると、この子は骨格と奥行き・深みが違いますね〜特に余韻！ さすがボルドーの一流シャトーってトコでしょうか♪
Toshio Iimura