ショップのワイン会5つめは、ドメーヌ・ドニ・モルテの「2003 ジュヴレ・シャンベルタン・コンブ・デュ・ドゥスュ」です。 先代のいわゆるパパモルテ、久しぶり♪ 香りはベリーにオリエンタルスパイス、ヨードや黒糖のニュアンス。 果実の味わいは濃厚で、豊かさを感じます。 酸味やタンニンと見事にバランス。 ほんのり甘やかで苦さもあり、カカオや黒糖を思わせる風味。 滑らかな口当たりが、柔らかさを感じさせます。 力強さとエレガンスを両立。 個性を楽しめるワインでした。

末永 誠一

パパモンテは飲んだ事ないです(>_<) 良いですね〜(^^)

Yuji♪☆

末永 誠一さん、こんばんは。 コレはいい！ eleganceとCubismeの極み！ 残ってるワインは全て飲んでしまいたい！って思っているのは、私だけでしょうか？

Katsuyuki Tanaka

パパモルテ、赤も白も飲んでみたーい♪( ´θ｀)ノ✨

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ドニ氏の2003！考えただけでヨダ○が～♪❗(*≧∀≦*)(笑)

モンカゲ♂

「パパモルテ」とか言ってみたいなぁ〜 憧れちゃいます(´∀︎`,,人)♥︎*.

toranosuke★

パパモルテ、こないだ寸前のところで逃してしまいました(>_<) わけのわからない、田舎の酒屋とかに転がってないかなー。ないな…（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

Yujiさん> このワインは偶然の出会いとか、そういう機会が無いと飲めないですもんね。 ラッキーでした(^^)

末永 誠一

Katsuyukiさん> 今まで飲んだ先代のワインは力強さが先行していました。 きっと時間をかけて、このエレガンスが生まれてくるのでしょうね！ また一つ、知らなかった表情を見れた気分です(^^)

末永 誠一

mihoさん> 白の方は、白猫さんと飲んでませんでしたっけ？ このドメーヌの白は本当に美味しくて、造るのやめちゃって残念と思っていたら、白猫さんからの「2014で造った」との情報！ 今後も造るのかなと、楽しみになりました(^^)

末永 誠一

モンちゃん> ほんとヨダレですね笑 モンちゃんも以前にパパモルテの味を経験してる一人ですもんね！

末永 誠一

トラさん> なんというか、親子なのに造るワインが全く別物なんですよね。 両方とも美味しい、でも違う味わい、ワインて面白いなとおもいます(^^)

末永 誠一

JBさん> そうそう、JBさんて意外なワインを意外な所で見つけてきますよね！ そういう嗅覚に優れているのかも！？ 東京の有名なショップではもう在庫は無いでしょうし、隠れた店を探すしか無いすね(^^)

末永 誠一

ドニ モルテ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  のジュヴレ シャンベルタン！ パパモルテ。。 とりあえず、言ってみました（笑） パパモルテ！

里ちゃん

里ちゃん> 何度でも言いましょう、パパモルテ笑 引き寄せの法則とやらで飲む機会に恵まれないかな(￣▽￣)♪

末永 誠一

モルテの2003年。 何故か今小職の中で2003年が話題でございます。 今は出回ってないパパモルテ。 非常に興味をそそります。

vin-be 1.1

vin-beさん> 暑さの影響が、ここに来てほぐれて来たのでしょうか。 そんなこと言うから、2003年が気になって来ちゃいました！ もう、その辺じゃ売ってないのに笑(^^;)

末永 誠一