Maison Mumm Gala Dinner vol.5 コルドン ルージュ ミレジメ 1985 マグナム 楽しみにしていたマグナム シャンパーニュ 以前出会った1959年ヴィンテージと エチケットのデザインもかなり近いものでした ドライアプリコット ギュッと濃縮されたような甘酸っぱさと 起毛のような細かな泡の優しさ 対比な感じがして面白い✨ 北海道産蝦夷鹿とフォアグラのポアレ 柑橘と仄かにスパイス香る"ホット ワイン"のジュ ビーツのスパイラルにバニラの香りをのせて

mituki