暴飲暴食期間も折り返し。我が家の大晦日は手巻き寿司‼︎今年最後の白ワインはこの手巻き寿司に合いそうな⁉︎フランソワ・ラヴノー・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ2016‼︎今年はドーヴィサにいい思い出があり、シャブリの良さを再認識。色々買ってみましたが、ラヴノーはまだ飲んだことなかったのでどうしても飲みたかった一本です。 ヴィンテージがまだ若いので、飲む２時間前に抜栓。おかげでかなり開いた状態からいただくことができました。香り高く、最初から圧倒されました。オイリーな喉越し。すっきりとした酸とミネラルの奥に複雑で凝縮された果実味。フレッシュなリンゴも感じます。 手巻き寿司との相性もばっちりでした。もはやシャブリの枠を超えたシャブリ。人気の理由も納得でした。今度はもっと寝かせたものもトライしたいと思います。

kazJP

kazJP遅れてきた大型ルーキーさん、 あけおめことよろでございます(_ _) おおお ヴラヴォーラヴノー！ 2016でもさすがのラヴノー！ おっしゃる通り異次元の味わいですね(^o^) 是非もう少し寝かせたものをお飲み下さい ヘヴン失神失禁(笑)間違いなし！ 今年もよろしくお願いいたします 良いラヴ汁をお飲みです

白猫ホッサ

kazJPさま 明けましておめでとうございます。 おおー！年末はラヴノーでしたか！ アドバイスいただきました通りルフレーヴはまだ硬そうだったので、今夜はラヴノーにしようかと思っていました！ やはり、kazJPさまとは色々連鎖しそうな2022年になりそうです。今年もよろしくお願いします。

hintmint3

あけましておめでとうございます。なんとラヴノー！シャブリを超えたシャブリですよね、素晴らしいワインで年越しですね！！

Eiki

あけましておめでとうございます☆ またまた凄まじいワインをお飲みですね！こちらも欲しくても、全く見かけなくなりましたね(T . T) 今年はそちらに参りたいです！が、どうなるでしょうかねぇ〜良い一年となりますよう！

Nori81☆

白猫ホッサーさん あけましておめでとうございます。 本当に流石でした。あんなに他のシャブリと違うとは。まだまだ奥が深いワインの世界。 どうぞ今年もよろしくお願いします。

kazJP

hintmintさん あけましておめでとうございます。以前からいただきたかったラヴノーで締めました。hintmintさんもですか⁉︎偶然連鎖が続きますね‼︎ 今年もよろしくお願いします。

kazJP

Eikiさん あけましておめでとうございます。ドーヴィサも良かったですが、またそれとは別のワインでした。欲しいワインが沢山で追いつきません。 今年もよろしくお願いします。

kazJP

Nori81さん あけましておめでとうございます。年末年始で貯め込んだワインを大放出してます。正月明けはしばらくは大人しくしないと…ぜひ長野にもお越しください。せっかく落ち着いてきた情勢も何やら怪しくなってきましたが。 今年もどうぞよろしくお願いします。

kazJP