2.3点　抜栓直後は酸の香りと華やかな香りが強い。 やや明るいガーネット。 抜栓直後の酸の強い香りとは裏腹に飲むと酸はまろやかです。次にドライフラワーの香りがきます。ボディや飲みごたえはそこまで重く無く全体的にまろやかで優しい印象です。スパイシーさは強めで旨味とか飲みごたえは中程度。 お食事は赤身のステーキにバルサミコソースで合わせましたが正解でした。肉でも少しあっさり爽やかに頂けるお肉が丁度良いかも。 お食事後に時間をかけてバローロだけでじっくりと楽しむと印象的なのは終始ドライフラワーの香り。渋さと酸はまろやかですが余韻が長く面白いです。アルコールは強く後から来るのがわかるので、まろやかながらも渋さと酸は強いのでしょう。 時間経過すると腐葉土の香りの裏にドライフラワーが被さってくる感じです。 しかし飲むのに時間かかるヤツでした笑笑 時間がある時にまたゆっくり飲みたいなぁ

Mitsuya