仕事の後、職場近くのワインショップで、常連さんにご馳走になってしまいましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ” な、なんと、1986年のパヴィオン・ルージュ❣️ 今まで飲んだシャトーマルゴーの中で二番目に古いヴィンテージ(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ それが… とてもきれいで、枯れてない美老女⁈で、80年代のものとは到底思えないのです！ しっとりした果実味に多様な熟成香 味わいも口に含むたびうっとり❤(◕‿◕✿) 比較した2012年と比べると退色も進んでいて、エッジのオレンジ色はより出ていますが、26年もの年齢差は感じませんでした！ 店の方に聞いてみたら、最近入荷したものとのことなので、バッグヴィンテージなのでしょう。 リコルクもされていたようです。 コラヴァンでサーブする際に濾過もしていたそう。 どうりでざらつきは皆無でした。 個人がボトルを購入して熟成させた場合、ここまで完璧な熟成とはならないのではと思いました。 ※2017年11月には蔵出しのパヴィオンルージュ2000を投稿しています

ぺんぺん