ワインに合う韓国料理という珍しいお店にて。ソムリエさんオススメの白をボトルで注文。 SBからイメージされる緑のイメージより熟した果実感が強く、仏より新世界の印象。唐辛子でちょっと甘辛に味付けした韓国料理とベストマリアージュ。 前菜：マッシュルームのケランチム、真鯛の煮こごり、自家製ゴマ豆腐、椎茸・白舞茸の煎 冷菜：ニベのカルパッチョ 冷菜：コルベイルチム

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