シャトー・フュイエのヴァッレ・ダオスタ・シャルドネ 先日のプティ・アルヴィンに続いてシャトー・フュイエのシャルドネを。かつてエトリヴァンさんのワインはネットで購入するのに苦労して、北海道から取り寄せていた懐かしい記憶が。 光沢感のある金色がかったイエロー。レモン、パイナップル、はちみつ。 蜜度の高いシャルドネ。シトラス系のしっかりとした酸味を伴う凝縮感のある味わい。フルーティながらも高い酸度により骨格があり、バランスの優れた北のシャルドネです。先日飲んだ同じ生産者のプティ・アルヴィンはシャルドネっぽい味わいだったのですが、逆にこのシャルドネはあまりシャルドネっぽくありません。美味。

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