今夜の家飲みの白は テーマ③ テーマ外の2 フランス南西部、プチボルドーと言われている産地 ACヴェルジュラック シャトー・デ・ゼサール ヴラン2016 ソーヴィニヨン・ヴラン80.セミヨン20% ナイトハーヴェストした葡萄を24〜48時間、スキンコンタクトをしているそうです。 フルーティで熟した洋梨や白桃の甘い香りにハーヴ。 熟したリンゴやバナナのような果実味。 酸味はおだやか、凝縮度の高い味わいです(^_^*)

藤田 博寿