ワイン | Goisot Bourgogne Aligoté(2018) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
明けましておめでとうございます✨ 本年もよろしくお願い致します。 アリゴテを初めて購入されたと伺い、どこのアリゴテかなと楽しみにしていましたが、ゴワゾでしたか。 (^_^) ゴワゾはコート・ドールではなく、サン・ブリの生産者ですが、ソーヴィニヨン・ブランのサン・ブリしか飲んだ事がありませんでした。 最近のアリゴテは昔のような「酸っぱくて、薄い」イメージよりも(あくまでもアリゴテとしてはですが)厚みのあるものが多く感じられますが、サン・ブリのアリゴテなら酸味が豊富ですっきりとしたアリゴテ本来の味わいが楽しめそうな気がしますね。 アリゴテは一般的には夏向きと言われますが、そういうタイプかと推察します。 私もそのうち飲んでみたいと思います。 (^_^)
chambertin89
chambertin89様 コメントありがとうございます。こちらこそよろしくお願いいたしますm(_ _)m ゴワゾは昨年11月のブラックフライデーで何本かまとめて購入しました。 酸は豊富でしたが軽やかで、酸っぱいとまでは感じませんでした。私が酸性人なせいかもしれませんが… 私は白は厚みのあるものより繊細なものが好みなのですが、こちらはど真ん中ストライクで完全にやられました。全体的に華奢や印象で、アリゴテ子ちゃんと愛でる気持ちが分かるような気がしました。
genchidx2
ボーンと明けてます✨ 今年もヨロシクお願いいたします♪ アリゴテを飲むとアリゴテ仙人様が降臨されるのですね! ぜひ、私も今年は飲んでみたいです♪
盆ケン
盆ケン様 こちらこそよろしくお願いいたしますm(_ _)m アリゴテ飲んだことありませんでしたが、頂いたワインは私が好きなタイプで、他のアリゴテも飲みたくなりました。 盆ケン様も是非!
genchidx2
2021年最初のワインはアリゴテにしました。 色調は薄いですが、ゴールドというより真鍮のような渋みを含んだ色。 カスミソウ、ライム、石灰、アカシアの蜂蜜。 豊富な酸はとても爽やかで全く嫌味がありません。シャルドネを連想させる苦味を伴ったコクさえも軽やかで繊細。余韻は控えめに持続します。 実はアリゴテを頂くのは人生で初めて。chambertin89様の投稿を読む度に興味が湧いていき、昨年ようやく購入に至りました。 シャルドネの妹分的な雰囲気を感じたものの、ルーサンヌを適度に痩せさせた印象を受けました。 鮮烈な水の味がする、素晴らしいワインでした。 空き瓶:508g コルク:50mm
genchidx2