岩手の紫波ワイナリー。リースリング。 無濾過生詰とあって、ごく微発泡で少し濁っている。 バナナやパイナップルといった南国系フルーツにレモン、黄色い花。酸味が主体で、ビオ的な果実味が続く。 あんまり好きじゃないが和食に合わせると幅広くイケるだろう。

T.Yoshiyuki