イタリア。品種はススマニエッロ100%。ロゼ。 赤い果実、プラムに、フローラルな香り。 先日飲んだ赤ワインとは異なり、こちらは酸が強く、舌がピリッとする辛口。 コルクの裏側に、ビッシリと結晶のようのものが付いてたけど、これは酒石なのかな。一応写真撮ってみたけど、上手く見えないかもしれない。ここまでいっぱい付いてるのは初めて見た。 酸は強めながら味わいは厚く、余韻も長め。 個人的にトマトのニュアンスを感じるので、トマトを使った料理には合いそうだなと思った。 ちなみにエチケットのElfoは「妖精」って意味らしい。

vidoll