香りはラズベリーや木苺など赤い果実を中心に少し薔薇のニュアンスもあるチャーミングでありながら少し大人っぽい雰囲気。 元気の良い酸味に控えめな渋味、余韻によく熟した葡萄のような独特の風味が残る。 合わせた料理 ハム、チーズ、ハンバーグ

山本渉