熟した桃の香り。甘くて豊満。トロピカルフルーツやマスカット、梨。黄色い花。基本甘い匂いする。 味も果実味が強く甘い。甘すぎるわけじゃないけど辛口白が好きな人は一瞬戸惑うかも。 酸味はまろやかでフルーツの汁を飲んでいるよう。 新鮮な刺身やタコなど魚介に合うと思うけど、個人的にはもっと辛口の方が好き。 品種：catarratto 75%, zibibbo 25%

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