La Biancara MASIERI (2014) Italiy Garganega 70% Trebbiano 30% ☝︎11/12 thank you! "SOLDOUT" ワインリスト外の特別なワインとしてご用意していました。 有機農法、野性酵母、ノンフィルター イタリアのBIOワインです。 爽やかなグレープフルーツ感たっぷりの、瑞々しい口当たり。 スーッとした冷涼感に、豊かなエキス感と、しっとりとした果実味。 やみつきになる、スルスル系の白。 そして何と言っても、このミネラル感！ これぞBIO..な1本！ bakuro COMMONでは、"築地のカルパッチョ" や "豆アジのカスピオーネ" とのマリアージュを！ ..他には何が合うって？ いやいや、その前にボトルが空ですよ！

Aya Sasa