ジャン・リュック・ジョワイヨ／ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ2011 JEAN LUC JOILLOT / BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE2011 at Bar Space(明石) 2杯目 赤のグラスは3種あり、1つはさっき飲んだボルドー、2つ目はブルゴーニュ、3つ目はアルゼンチンとのこと。だいたい一週間単位ぐらいで変わっていくみたいです。 ということで2杯目はブルゴーニュを選択。 これめっちゃ好きなタイプo(^▽^)o 飲んだ瞬間にベリー系の香りがぶわっと広がります。この果実味が自然で安旨ではなかなかお目にかかれない品の良さを感じるな〜 明石にこんなお店があるとは嬉しい ♪( ´▽｀) ネットで見るとだいたい¥3,500てなお値段。 この作り手さんの他のワイン飲んでみたい！ 今日は会社の歓迎会飲み放題がエビス瓶ビールだったし、ボルドーもブルゴーニュもめっちゃ美味しかったし、初めてのお店だったけど居心地よかったし、なかなかご機嫌な1日でした。 ----------------------------------- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune　2011 生産国：フランスFrance 地域 ：ブルゴーニュBourgogne 地区 :コート・ド・ボーヌCôte de Beaune 生産者名：ドメーヌ・ジャン・リュック・ジョワイヨ Domaine Jean-Luc JOILLOT タイプ：ワイン／スティルワイン／赤 ワイン品質分類：フランス／AOC 葡萄品種：ピノ・ノワール (Pinot Noir) Age of Vines：30 Cellar Potential：4 - 8 years % of New Oak Barrels：25 Food Pairings：Meats, gam インポーター：株式会社八田 ---------------------------------- こちらのコート・ド・ボーヌは、科学肥料、除草剤はまったく使用しない有機栽培のひとつ、『リュット・レゾネ』農法の葡萄により産み出されています。 手摘みで収穫され、選果、100％除梗、8～12日果皮浸漬を行い、12ヶ月熟成（新樽1/4使用）。 ジャイエ・ジルなどのワインと比べても、 一歩も引けを取らない品質です！！ ---------------------------------- ドメーヌ・ジャン・リュック・ジョワイヨ Domaine Jean-Luc JOILLOT ポマール村にある家族経営の優良ドメーヌ。14haの畑を所有する。リュット・レゾネ減農薬農法を実践し、品質がかなり向上。近年ではフランスの「優良ワインガイド2012」に掲載された。 ----------------------------------- Background： Jean-Luc’s Pinot Noir vineyard is just barely in the Haute Cote, only about 100 meters from the Pommard village line. Maybe that’s why this wine tastes so much like an entry-level Pommard. It’s price point also gives this wine great appea Tasting Notes： Serious Pinot Noir at this level. Touch of cedary oak behind the dark berry fruit. Nice purity of flavor. Good grip on the finish.

かわぱん

おっ！安旨ですね‼︎探してみます☆ ブルゴーニュは殆ど飲んだ事がないので楽しみです！

Nori81☆

ブルゴーニュ好きにはたまりません！（≧∇≦）お写真もお洒落〜♡♡

kaori

Nori68さん 僕の中では安くはないので安旨ではないですが... σ(^_^;) こういう繊細な感じのピノは¥1,000ではないですね〜

かわぱん

Kaoriさん 一般庶民ブルゴーニュ好きにはたまらない味わいのワインです。もっと高いやつ1回飲んだことあるけど飲みなれてないから？？？って感じでしたσ(^_^;)

かわぱん

かわぱんさん、フォローいただいていたのですね、ありがとうございます。気づくのが遅くてすみませんでした。私もbeaune大好きです！

すぷりんぐ☆

すぷりんぐさん コメントありがとう〜 こちらこそよろしくです♪( ´▽｀)

かわぱん