Dom. Jean Luc Joillot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
ドメーヌ・ジャン・リュク・ジョワイヨ ブルゴーニュ オート･コート･ド・ボーヌ ルージュ

Jean-Luc Joillot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2004 いつものお店で… 赤2本目はこちらのワインに♪ Vin.04にてピークを過ぎているのでは… と心配しながら頂きました(>_<) とっても綺麗に熟成されています。ベリーにチェリーな香りが樽の香りにマッチ！ 飲み口はスムースなのですが、輪郭を十分に感じることができます。美味しいですね。

フランス??は、あまり買わないけど試飲して美味しかったので購入した。少し酸味を感じる。

ジャン リュク ジョワイヨ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 前回飲んだ時よりコルクの抜ける印象が…圧が…(´･_･`)スーッて風でしたが、 香りも良くて美味しいです(^｡^) 樽、皮、ジャム な安定ブルでした〜(°▽°)

ドメーヌ・ジャン・リュック・ジョワイヨ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ　2012 東急で買いました！ベリー系の香りが広がり、とても美味しいです！

ジャン リュク ジョワイヨ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ(^｡^) 今日の表参道の雨景色はキラキラして、 とても綺麗。 気分は下がらず良い一日だったのでので！ 爽やかブルピノ(・ω・)ノ スーッと入ってくると奥に甘味を感じる。 香もいい！どこか素朴ーな雰囲気を持ったワイン(^｡^) 先日、オールドスクールなツインDJ、 Tha Beatnutsが来日して、 しかも奈良に来ていたと旧友がいっていた！ その様なミュージックカルチャーから離れていたのに、ゾクゾクする位興奮した(^｡^) トラックからリリックまで最高だったし、 昔を思い出して少し酔いが回っちゃいました〜( ´ ▽ ` )ﾉ みなさん音楽好きですか？

久しぶりのブルゴーニュ（＾∇＾） めっちゃ旨い(^o^) 短角牛とのコラボ最高です^_^

ジャン・リュック・ジョワイヨ／ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ2011 JEAN LUC JOILLOT / BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE2011 at Bar Space(明石) 2杯目 赤のグラスは3種あり、1つはさっき飲んだボルドー、2つ目はブルゴーニュ、3つ目はアルゼンチンとのこと。だいたい一週間単位ぐらいで変わっていくみたいです。 ということで2杯目はブルゴーニュを選択。 これめっちゃ好きなタイプo(^▽^)o 飲んだ瞬間にベリー系の香りがぶわっと広がります。この果実味が自然で安旨ではなかなかお目にかかれない品の良さを感じるな〜 明石にこんなお店があるとは嬉しい ♪( ´▽｀) ネットで見るとだいたい¥3,500てなお値段。 この作り手さんの他のワイン飲んでみたい！ 今日は会社の歓迎会飲み放題がエビス瓶ビールだったし、ボルドーもブルゴーニュもめっちゃ美味しかったし、初めてのお店だったけど居心地よかったし、なかなかご機嫌な1日でした。 ----------------------------------- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune　2011 生産国：フランスFrance 地域 ：ブルゴーニュBourgogne 地区 :コート・ド・ボーヌCôte de Beaune 生産者名：ドメーヌ・ジャン・リュック・ジョワイヨ Domaine Jean-Luc JOILLOT タイプ：ワイン／スティルワイン／赤 ワイン品質分類：フランス／AOC 葡萄品種：ピノ・ノワール (Pinot Noir) Age of Vines：30 Cellar Potential：4 - 8 years % of New Oak Barrels：25 Food Pairings：Meats, gam インポーター：株式会社八田 ---------------------------------- こちらのコート・ド・ボーヌは、科学肥料、除草剤はまったく使用しない有機栽培のひとつ、『リュット・レゾネ』農法の葡萄により産み出されています。 手摘みで収穫され、選果、100％除梗、8～12日果皮浸漬を行い、12ヶ月熟成（新樽1/4使用）。 ジャイエ・ジルなどのワインと比べても、 一歩も引けを取らない品質です！！ ---------------------------------- ドメーヌ・ジャン・リュック・ジョワイヨ Domaine Jean-Luc JOILLOT ポマール村にある家族経営の優良ドメーヌ。14haの畑を所有する。リュット・レゾネ減農薬農法を実践し、品質がかなり向上。近年ではフランスの「優良ワインガイド2012」に掲載された。 ----------------------------------- Background： Jean-Luc’s Pinot Noir vineyard is just barely in the Haute Cote, only about 100 meters from the Pommard village line. Maybe that’s why this wine tastes so much like an entry-level Pommard. It’s price point also gives this wine great appea Tasting Notes： Serious Pinot Noir at this level. Touch of cedary oak behind the dark berry fruit. Nice purity of flavor. Good grip on the finish.

ワインフェアで買ったセットものの最後