フランスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、ロジェ・クーロン ミレジメ ブラン・ド・ノワール2011をグラスで。ピノ・ノワール50%、ムニエ50%。 色味はやや濃い目のイエローゴールド、泡は細かく立ち上る。香りはラズベリーにトースト、軽いスパイス。 飲み口はブラン・ド・ノワールらしいしっかりした果実味に、まろやかな酸味が加わる、全体的にふくよかなシャンパーニュ。ゆっくりと、しっぽりと頂きたくなる味わい。

TKR