今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 今日は芦屋に今年2月末オープンしたばかり芦屋ベ○コート！ 偵察がてら一族郎党食事と宿泊です(笑) 芦屋ヨットハーバーの隣りにそびえ立つバブルの城。 会員制リゾートホテル全室スィート2ベットルーム・2バスルームです。 今回は中の日本料理の個室で。 王子がバイキン城をブロックで造りあげる横でバブルの城で大人たちは懐石料理です。 持ち込みはブル白2本+泡赤1本オーダー 1本目は ヴァンサン・ダンセールのブルゴーニュ・ブラン2015年です。 シャサーニュの名手の造るブル白15年。 淡いペールイエロー。 ミネラル旨味優位のシャサーニュ系ブルAC白。 やや果実味ではミントやライムといったスパイシーなハーブ感の方が前に出る感じです。 しかし酸味とミネラル感のバランスは素晴らしく余韻でじわじわとくる果実味からの甘味、レモンピールを加えた林檎のような果実の余韻。 簡易レーティング表 各0点～5点0.5刻みで採点 甘味　5好き～嫌い0　4.5 香り　5良い～悪い0　4.5 酸味　5好き～嫌い0　5.0 旨み　5好き～嫌い0　4.5 バランス　5良い～悪い0　5.0 合計23.5点X0.4=9.4点 でました9点台！ しかし82才の我が白猫一族のゴッドマザーは 「何これは！又ブルゴーニュクラス？」 とご立腹でした(^-^;)。 「老い先短いので一切不味いのは飲みたくない！」 とのことでした(笑) いや母よ、結構美味しいと思いますよこのブル… あうっ！すすみません口応えして(T^T) 次ですか！ わかりましたでは(^-^;)

白猫ホッサー

ゴッドマザー(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)笑える 長生きされますね 間違いなく

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これ美味しかった〜✨ でも8点しかつけてないf^_^;) お泊りということはあと何本開けるのかしらー♫

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めっちゃ高得点出ました〜(^O^)✨

江川

これ、エントリーしたかったですが、手に入りません〜

Nori81☆

CWL_hiroさん、 「白ならいくらでも飲めるわ～この年になるとタンニンがしんどいのよ」 とワイン歴60年のゴッドマザーはのたまわり 私の持ってくる白をいつものんでいただいています(^o^) 白猫ゴッドマザーは 今までにロマネコンティはむろん五大シャトーなど飲み飽きる程飲んできたと思われます。 それが芦屋BCまできて数千円のブルAC白(^-^;) 料理より安いワインを飲むなんてのは絶対ダメ！ありえない！ あなたお店にも失礼だわ！ とこっぴどく説教されました(^-^;)

白猫ホッサー

miho_vino美味踊子広域白同意台風さん、 昼に1人ランチで1本あけてましたので 夜は泡→白→白→赤の5人で4本でした(笑)

白猫ホッサー

江川さん、ラモネはまだ飲んでませんがシャサーニュ系ではニーロンに次ぐ美味しさですね(笑)

白猫ホッサー

Nori68さん、楽天でまだ購入できますよ(笑) さあ早く！ポチッとな！

白猫ホッサー

ホッサー会長〜 これはかなり高得点ですね〜。私は開花しない蕾の様で、開花するまで今一つ高得点はと思うワインです。

Marcassin

MarcassinNGH会長様、私の好みでしょうか果実味全開の感じよりも少し枯れた感じでミネラル感優位のバランスが大好きです。 異論はあるかもしれませんが15年の華やかな果実味を熟成考えて抑制しているような感じがうまく私の好みにはまった感じです(笑) 是非VINICAの他のwhite loverの方々にも飲んでいただきたい逸品だと思います。 コストもそんなにかからないと思います(^o^)

白猫ホッサー