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3.0
優しく華やかな香り。ピーチやリンゴ、白い花。 ふくよかで優しい果実味。後半はミネラル感。 平均樹齢30年の1級畑フルショームから採れたシャルドネを使用。 天然酵母で発酵、ステンレススチールタンクで澱とともに12ヶ月熟成。
Yevistock
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優しく華やかな香り。ピーチやリンゴ、白い花。 ふくよかで優しい果実味。後半はミネラル感。 平均樹齢30年の1級畑フルショームから採れたシャルドネを使用。 天然酵母で発酵、ステンレススチールタンクで澱とともに12ヶ月熟成。
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