久しぶりにイタリアを呑みたくなりウチのセラーでなんだかんだで2年以上御寝ン寝していた一本を抜栓。 グラスにはオレンジ色を感じさせる色味、ベリー系の香りが炸裂！も、直ぐに落ち着きを見せる。 コーヒークリームの滑らかさ、クワイぽさ、若干のオレンジ、微量のイースト、鉄錆、花、チェリー。 年数的にも完全にストレスが取れた各味は隙の無い密度ながらサラリとした感触を持ち移ろいは早い。3.83 久しぶりのイタリアの素晴らしさに感激し更なるワインの奥深さを感じる今日の夕べ。 料理は、焼き鳥、蛸バジル、蒸し枝豆など。

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