今回もアウトドアでの少人数ワイン会。 先ずはサヴァール・ビュル・ド・ロゼNV、デゴルジュマンは2014年8月28日です。 円熟味を増してきた杏色。 クランベリーや李、ブラッディ・オレンジに爽やかな酸味とミネラルのアロマを感じます。 果実のコクを感じるドライなエントリーに、切れのある酸味。少しタールなミネラル感にドライ・ジンジャーやハーブも感じます。デゴルジュマンからそこそこ月日は経っていますが、まだまだ元気でとても素敵なアペリティフでした。

Marcassin

サヴァールロゼ美味しそうですね〜♡ 色も綺麗で〜 よいアペリティフですね(*´∇｀*)

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 デゴルジュマン14‘ですが、フレッシュさと落ち着きのバランスの良い、テラスで頂くには最適の状態でございました。しばらくシャンパーニュの活躍する季節ですね。

Marcassin