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| ワイン | Altrovino Merlot e Cabernet Franc(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
コメントを読んでいるとカベフラらしさが出ていますね(^^)
Masanari
Masanariさん、 はい～(^ ^) イタリアのワインにカベフラっぽさを感じる事ってあまりないので、新鮮でしたよん♪
Toshio Iimura
Toshio Iimura
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| ワイン | Altrovino Merlot e Cabernet Franc(2015) | ||||||||||||||||||||
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コメントを読んでいるとカベフラらしさが出ていますね(^^)
Masanari
Masanariさん、 はい～(^ ^) イタリアのワインにカベフラっぽさを感じる事ってあまりないので、新鮮でしたよん♪
Toshio Iimura
イタリア トスカーナ メルロー50%、カベフラ50% 2015年 S$65 (88-23) 黒寄りのベリー香に土っぽさ、タール、バニラ、ピーマンやオリエンタル系のスパイスも。 15VTとまだ若い割にはタンニンが円くなってる滑らかな口当たり。 凝縮したブルーベリーの旨味。 下支えするチャーミングな酸味。 青っぽいヴェジっぽさが中盤から出てくるのはカベフラの個性？ 余韻もこのヴェジっぽさとスパイスが主体となって涼しげにフィニッシュ。 けっこうカベフラの個性が前面に出てると思います。 ミンティで青っぽいヴェジっぽさ。 そう言う意味で、イタリアよりもボルドーライクなキャラです。 目は詰まって濃んいんだけど、エレガントにフィニッシュする感じ。 3日目にはメルローが強まる感じ？ よりニュートラルな雰囲気。 この3日目、滑らかでまろやかで…肌感スベスベでスゴくイイ！ 今飲んでも飲み疲れない、若いけどエレガントなイタリアン♪
Toshio Iimura