ヴィノ・ノービレの生産者。モンテ物産。 50&50が有名。 これは1996年で生産をやめてしまったグリフィ。サンジョヴェーゼとカベルネのブランド。 綺麗な熟成を迎え、ややピークを過ぎて果実味よりも熟成による旨味がじわじわ広がる。このくらいが一番美味しい。

Keisuke Hinata