ワイン | Ser Cabernet Sauvignon(2010) | ||||||||||||||||||||
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美味しそうだし 勉強になります((^^*) クロデファも飲んでみたいけど このワインから行ってみたい あっ!また宿題が(笑) そー言えばこの前やまやで レオードランシュムーサを 物色しましたが 2011しか無かったので 一旦延期しました(^_^;)
きゃんし
きゃんしさん、ありがとうございます! この子は六本木の某ショップでセールの時にゲット出来るとコスパ○かも、です(^ ^) VT違いって悩ましいの分かります~。 自分も地元の酒屋で04年を発見! でも他に飲みたいのがありすぎて諦めました。。 05年だったら衝動買いだったかも笑
Toshio Iimura
これうまいですよね!大好きな味わいでした。 カベルネ!2007だったかな?コッテリでない旨みというか、余韻がいい感じだったというかすかな記憶が…
Opus
Opusさん、ありがとうございます! んまかったです~(^ ^) 濃さだけに頼ってる感じではなくて、起伏があって余韻に浸れました。 メルローよりもこちっちのカベソーが良かったです♪
Toshio Iimura
六本木のお店で見かけけました。力強くてよさそうですね
宙
片岡実穂さん、 とても印象良かったです(^ ^) そのお店でたまーにセールに出るので、お安くゲットできればお得かも、です!
Toshio Iimura
チリのカベソー、10年です。 クロ・デ・ファの2ndで、以前メルローも飲んでます。 黒系ベリーに樹脂、ミント、土っぽさ、スパイス、ミルキーな樽香など、多層的に香り、格を感じます。 アマローネの様な濃ゆい果実味に酸とタンニンは中庸。 南アやチリに共通の?大地のニュアンスをやや強めに感じます。 中盤からはアルコールからボディが押し上げられ余韻に繋がり、ベリーの旨味やスパイス感が長く留まります。 このクラスのカベソーだとまだ早いかな?と思いきや、タンニンはギスギスしておらず、果実味を楽しむには良い頃かも。 メルローよりもがっしり飲み応えあるのは定石通り。 クロ・デ・ファと言う色眼鏡を外して見ても高級感、満足感がありました。 特恵関税もあるし旨安の絶対王者コノスルも間違いないし、、、チリとのお付き合いをしみじみ考えちゃいました♪
Toshio Iimura