コラン家の一人、ピエール・イヴ・コラン・モレのシャサーニュ・レ・ザンセニエール2010年です。マルク・コランの息子で2001年から独立しています。外観は淡い黄色で透明感あるサラリとしたのみ口かと思いきや、しっかりした樽香が口中に広がって余韻たっぷりに酸味・ミネラル感が続きます。最初ややとがった感じもありますが、全体を上品な樽香と果実味がまとめていて時間とともに香りたつ美味しいシャサーニュです。コラン家の中でも上品な樽香系の作り手ですね。

白猫ホッサ

ほっさーさん 今日はこちらのコランさんですね。勉強になります♪

yukachy

yukachyさん、本当に上品な樽香のシャサーニュです。ろう封なのであけるのに手間どりました(^-^;)

白猫ホッサ

おお！蝋封！！気分があがりますね～あけるのは大変ですよね～大好きなアルノーアントも蝋封だわ♡蝋封をあけるのを見るのはこの上ない至福です(笑)

yukachy