これはちゃんとキャンティクラシコしてます。少し酸味と樽感の印象はあるけれども、すぐにフレッシュなベリーが顔を出してきて、後から若干の苦味も加わり、落ち着いて楽しめる。ヴィンテージは2009年。 次に嗅いだ香りは既に熟成香に変化していて、程良いタンニンと一緒に鼻から抜ける余韻に気持ちを任せることができる気がする。 シェパーズパイにとても良く合います。マリアージュ力を強く感じますね。チーズも良いけど、お肉には底力を発揮し、肉の脂をシュッと包み込むようなイメージかな。 フレッシュなベリーの後を花の香りが追いかけつつ、熟成香が畳かかけてくるような。時間が経つに連れて凄く旨味が増します。旨い。細かく評価できたら3.8だと思います。 そんな感じのワインです。

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