"え？ これがメルロー？？" 注いだ瞬間、そんなことを思ってしまうくらい 薄く軽やかな色合い。。 さて香りは…！！ え、こんなにビオっぽい感じなんですね(>_<)？ 想定外に強めの還元香、酵母といりこと昆布だし。 ゆっくりグラスを回しながらいただくと 梅やチェリーの赤い果実、線の細い酸が感じられ、 加えて、舞茸や腐葉土、落ち葉。。 程よい酸味にしっかりと骨格を形作られた味わい、 後に残るほのかなタンニンの余韻が良い感じ。 土で汚れたシンプルなオフホワイトの麻の Aラインワンピースをまとう白く細い肢体… 少し天然パーマの赤毛をキュッと結んで、 そばかすのある小さな顔、薄い茶色のまーるい瞳で こちらを見つめる片田舎の少女のような。 (↑やはり妄想ww) こういうのが小布施さんらしさなのかな？と感じる 繊細さがあって美味しかったです(^^)♪ ほかのキュベも飲んでみたいな。 あ、抜栓失敗しました！ これだけボロボロにしたのに、 ちゃんと抜けたのは奇跡✨笑 GW。。 おうち時間にパンが作りたかったんだけど、 スーパーに行っても強力粉が売ってない(>_<) …みんな考えることは同じですね〜？笑 ってことで、 家にあるものでマドレーヌ作りました！ 「この"おへそ"に萌えるんだよね〜♡」なんて 独り言を呟きながら、オーブンをのぞき込みつつ。 時間はたっぷりあるので アイシングでデコレーションも♪ もう少し手先が器用だったらなぁ(^^;)。。

ほろ苦ココア

ソバカスの少女（笑）秀逸な例えですね！ 分かるような気がします^ ^ DIAMのコルクって絶対に壊れないと思ってました…（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

赤毛のアンですか？( ﾟ□ﾟ) ディアムのコルクをも破壊するココア様のパワー(笑)

chambertin89

自分もDIAMｺﾙｸは崩れないものだと思っていましたf^_^; それにしてもDIAM30を使ってるということは長期熟成に自信があるということなんですかね。日本ﾜｲﾝ自体の経験値が低い上に古いｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞのものなんて飲んだことないので興味あります^_^

Daisuke N

マドレーヌ、美味しそう！デコレーションもGooood！！

Eiki

Johannes Brahmsさま ソバカスの少女ww、わかっていただけました？ 垢抜け切らない田舎っぽさと 繊細さが共存しているイメージです✨ DIAMコルクは〜…(>_<) 刺し場所間違えました。 言い訳すると、シングルアクションの ソムリエナイフがまだ使いこなせてなくて。。 まだ十数回しか使用してないのですが 毎回うなりながら(?)力一杯引き抜くので 今回も力任せにやってたらこうなりました(>_<) "抜けない〜っ！"って ひとりで半泣きになりながら。 あ、半泣きは言い過ぎました(・∀・) 結局、諦めて安物のダブルアクションの ソムリエナイフに持ち替えたところ 難なく一瞬で抜けました！笑

ほろ苦ココア

chambertin89さま 赤毛のアンは瞳が青いのでちょっと違います。 ↑どうでもいいww 歯を食いしばって、 めちゃくちゃ力一杯やってたらこうなりました(^^;) 本当は、とっても"か弱い"女の子です✨ ↑半端なく説得力がないww

ほろ苦ココア

Daisuke Nagaharaさま 崩しちゃいました〜(^^;)。。 私の怪力…というよりは、最初に 中央にスクリューをさせていなかったのが 主たる原因かと思われますww DIAM30を使っているのは、 長期熟成用っていうより、品質誇示的なものかな？ と私は考えてしまいました〜。 小布施さんは エチケットの上に保護フィルムも巻いてあるし、 包装資材にもこだわってるイメージ。。 中身は、個人の好みによる思いますが 私は多分、長期熟成しない方が好きです(^^;) "藁"とか"茅葺"とかみたいになりそう。

ほろ苦ココア

Eikiさま マドレーヌ、ありがとうございます〜(^^) おうちで、家族で食べます！

ほろ苦ココア

メルローだと思うとあれ？てなりますが美味しいワインですよね！(^^)

アトリエ空

こんにちは♪ 小布施さんのワイン♪ココアさんの説明を読んでわかりました！ まだ泡しか飲んだ事がないのですが泡以外に待機中の参考になりました！(^.^) 私も久しぶりにパンを焼こうかと思っていたのです（苦笑） 以前パンに凝って…パンコネキは処分してしまいましたが簡単のなら焼き立ても良いかな～♪

meryL

フォローありがとうございます。 よろしくお願いします(^.^)(-.-)(__) ワインの表現力が豊かなので、とっても感心致しました。自分は、毎回頭を悩ませた挙げ句、最近はワインと関係ないネタが多くて、気付けば俳句を吟っているつもりがサラリーマン川柳になっている感じです( ω-、) そして、我が家でも家内と息子が2回ほどパンを焼いていました。機会があれば、強力粉をお裾分け致します(*´∀`)♪

ひろ1972

アトリエ 空さま メルローもいろいろありますよね〜？ 2つ前のポストの、メルロー主体ブレンドとは 全く違うキャラクターでした！！ ボルドーは力強い優美な感じがありましたが、 小布施さんは日本らしいたおやかさがあった イメージです✨

ほろ苦ココア

meryLさま あくまで個人の感想ですが〜(^^;)。。 とっても面白いワインでした！ 私も小布施さんはあまり飲んだことが無く、 今回が2回目(初回は赤泡)だったのですが、 バックの説明どおり、優しい抽出と低温での発酵を 細部まで感じられる、鼈甲細工のような 繊細なワインの印象です〜✨ meryLさまのポストも楽しみにしてます(^^)♡

ほろ苦ココア

ひろ1972さま こちらこそ、以前よりフォローいただき ありがとうございます(>_<)✨ まだまだ、ワインの知識も経験も浅い(?) "ひよっこ"ですが、vinicaの縁もあり、 いろいろな美味しいワインを飲ませていただき、 記録と記憶に残すべく、自分なりの変な表現で(笑) コメントを書いております(^^;)。。 ワインと関係ないネタもかなり多いので (っていうか、ほとんど毎回wwなので) 勝手に親近感持ってしまいましたm(_ _)m 奥さまとご子息と、親子でパン作りですか〜✨ とっても素敵なご家族でのおうち時間ですね(^^)♡ 羨ましいです！！

ほろ苦ココア

ニュースでやっていましたが、今は世界中でみんな家に引きこもってパンを焼いているらしいですよ（笑） マドレーヌのデコレーションが綺麗で萌えました(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま 子供と一緒にパン作り(^^)♪とか、 人気ですよねー？ どうせ私はひとりで作るだけなので 小麦粉を買えなかったのがそういう親子 じゃなく私で、よかったと思います(・∀・)✨ マドレーヌ、ありがとうございます(^^)♡♡

ほろ苦ココア