Marcel Deiss Riesling写真(ワイン) by T.l

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LLL

REVIEWS

ワインMarcel Deiss Riesling(2015)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2018-09-25
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

T.l

焼肉に白ワインチャンレンジ 花蜜溢れるマルセルダイスのアルザスブラン 人気焼肉店でボトルワインの安さに惹かれてオーダー。 肉質柔らかく、さしが多いお肉には白ワインってことで。 マルセルダイス アルザスブラン 花蜜レモンという言葉を連想させる 華やか+甘やかな香り。 熟度のあるまったり感としなやかな酸味。 甘さが目立つことなく半辛口タイプ。 後口にその個性が表れるのがやはりアルザス。 ややシェリーっぽい熟成感や土っぽさ、コクが感じられる。 お肉のはらみの柔らかい質感にこの刻みネギをのせ包んで、ネギの青々感にワインで流すとグッドペアリング。 ワイン止まらなくなるやつですね。 このコンビネーションはイメージ通り頼んでよかったワインでした♪

T.l

L

なるほど~。単純に肉には赤へ走りそうですが、刻みネギのせならレモン系の白が合いそうですね! これは機会あったら試してみます( ^^)

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene

L

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん 肉質も柔らかかったので、このワインでピタっと寄り添いました♪さしの多めのお肉、塩タン、鮮度の良いホルモンなども白ワインと良いですね。飲む量が増えますが笑

T.l

T.l
T.l

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