ジメジメとした季節になってきました。 そんな季節は冷涼ワインで涼やかになりたいものでございます。 その日はエノテCで買った家飲みハーフドイツワインのシュロス・フォルラーツを抜栓。 ペールイエロー、イエローというより透明に近い外観。 レモンやはっさくなどの柑橘類、微かに春の花を感じさせるフラワリーな香り。 酸味は強く、粘性は中庸。 ライムやレモンリキュールの引き締まった果実、透明感がありながらシャープな酸とミネラルが主体となった辛口リースリング。

vin-be 1.1