グエリエリ・リッツァルディ アマローネ・デラ・ヴァルボリチェッラ・クラッシコ 2011年 順番はラストではなかったですが、ラストの〆に良いと思われる、甘い甘いアマローネ。 香りはアルコール感満載ながら、お味はザ・アマローネでした。チョコレートっぽさも感じられる、良い感じの熟成感。 お料理は、牛肉のたたき　フォンドボー 2皿メモなぜかイタリアンではない。 オークラ　ワインアカデミー 各国ワインの捉え方　イタリア編

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