先週のシュペートブルグンダーの話をしてなら、またピノですが、ペアリングのワインがありますよ、とのこと。ペアリングはよい印象しかないので、迷わず購入。 明るいルビー、香りはベリー系。比較的新しいので、酸味が強いかもと思ったが、さすがカリフォルニア、甘味が出てきており、酸味と甘味のバランスが良いと思った。先週は酸味が印象的だったからかもしれないが…。でも、やはりおいしい。

TH81984