脂身の少ない足利マール牛のローストビーフ 中華バージョンに合わせて、ニュージーランドとブルゴーニュのピノ・ノワール、スペインのガルナッチャ。 此方はブルゴーニュ ピノ・ノワール。 ヴァニラ、ブルーベリー、ドライハーブ、鞣し革の香り。 芳醇な果実みが余韻にかけて伸びる。 健やかな酸味。 優しくしなやかなタンニン。 少し焦げたニュアンスが味わいのアクセントとなっていて美味しい仕上がり♪

TAKUJI