ドメーヌ・フェヴレ　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　クロ・デ・イサール　モノポール2015 フェヴレ、好きで良年とのことだし期待の方が大きかったかもです。 香りはとても良い感じ それなりに時間をかけて飲みましたが、 果実味は薄く… 薄旨と言えば、そんな感じです。

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‘15で果実味が薄かった…。 ‘15はイメージだと、わりとしっかりした果実味の様な気がしますが…。 難しいんですね…。 お肉がとっても美味しそうです♡ どの様にしたら、この様に焼けるのでしょうか？♡

めえめ

めえめ　様 おっしゃるように、15はしっかりした果実を期待して抜栓したのですが… 個体によって差はあるかとも思いますが、 やはり、ちょっと違ったようです。 その逆もあるから、ワインは面白いんですけど(^.^) お肉、美味しかったですが、ちょっと目を離して焼き目はトホホな感じになりました。 波型の鉄板で脂を落としながら焼いています(#^.^#) 赤にはお肉ですものね〜✨

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