シャトー ムーラン ペイ ラブリー 2008 カノン フロンサック ミシェル ロランがコンサルタント 2年前に2011年飲んでます。 正確なセパージュは不明。 作付割合から推測するとメルローが95%前後、残りをマルベックみたいな感じか？ 香りはドライプラムやクローヴ。 ほのかに苦味を帯びたプラム（ドライプラム）の柔らかい果実味。 酸やタンニンの角が取れつつあることから健全に熟成が進んでいる印象を受ける。 アフターにかけては微かに樽のニュアンス、余韻はやや長め。 熟成ワインは温度高めがセオリーだけど、コチラは温度やや低めの方が楽しめる。 依然若さを維持しているということか？ しかし、今後は徐々にピークアウトしていく印象なので早めに楽しむ方が良いかと。 2年前に飲んだ2011年（難しかった年、11年熟成）より、この2008年（そこそこ良かった年、16年熟成）の方が若い印象を受けるのは、やはりヴィンテージの良さなのか？

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