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REVIEWS
ワイン | Les Tannes En Occitanie Chardonnay(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
緑色のはなんでしょう? シャクレルコンプですか?パンダ欲しかったやつ です(笑) おでんとワインのお店がこちらにもあります。 行ってみようかな?
MachamerickuMa*時の記録者*
マチャクマさん なんなんでしょう?(笑) 皮はパリっとして、中は少しの粘り気。 オクラみたいだなぁと思いつつ、 聞いちゃあいません(¯―¯٥) シャクレは、席の目の前にあったものです。 料理より先に撮っちゃいますよね、 こんなのあったら。 寒い日のおでんは最高ですよ(^o^) ワインとマリアージュすれば尚!
KuMasapillows (クマ)
ワインの本におでんにはフランスのポムロールのメルロー主体の赤が意外に合うって書いてたのをこれを見て思い出しました! おでん×ワインは興味あるので今度やってみたいなぁ(^^)
YD
YDさん 大根や練りものには白の方が合いそうに思えたので、そうしたんですが、赤ですかー。そもそもポムロールのメルロー、飲んだことないですわ…。 感想を楽しみにしています♪
KuMasapillows (クマ)
後輩が誘ってくれたので、 仕事終わりにおでん割烹へ。 しばらく焼酎飲んでたんですが、 今夜ワイン会に行けなかった悔しさが 募り、珍しくボトルを頼んでみました。 (ハーフですけども) ジャン•クロード•マスのシャルドネ ライトだけどジューシーで、 白ブドウの他にリンゴ、少ーし蜜。 普通のおでんとはそこまでだけれども、 おでん大根の唐揚げや、 ラクレットチーズおでんなんかとは、 なかなかの相性。少しのコク+ 個性が強く出てないからこそ、 出汁を受け止められてるのかも。 大葉のソルベの梅の強さに、 驚きながらスッキリして、お開き。 友達紹介されるとか、 ヘンにドキドキしますね。
KuMasapillows (クマ)