カタシモワイン / たこシャン [2020] スパークリングワイン 大阪府 柏原市 G.I.オオサカ / Taco-cham / Katashimo Wine Foods Co.,Ltd. カタシモワインフード株式会社 黄色の外観 キンカン 熟れた黄桃 金木犀 少しの柔らかな甘やかさ アロマティックなかんじ まあまあの苦み 厚みはあるのにスッキリした そして余韻のある果実味 ええねんけど タコでもシャンでもないやん？ ネーミングどないかしてほしい 瓶内発酵って書いてるので トランスファー製法なん？ 堅下ワイナリのヤル気を感じさせる

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