２本目はこの白ワインでした。調べてみるとフランスはブルゴーニュのネゴシアンとしても名高いジョセフ・フェヴレの白ワイン、「フェヴレ　ブルゴーニュ　シャルドネ」です。ブドウの品種は、シャルドネ１００％。ワインの外観は、澄んだ明るい藁色。オリはなし。香りは、柑橘系の果実と白い花、ミネラル。味は、程よい酸と柑橘系の果実を感じる辛口の白ワインです。余韻は長めで、果実系。良いワインです。フェヴレは、ニュイサンジョルジュで１８２５年に創業したネゴシアンですが、近年は自社畑の比率が多くなっている注目のワイナリーでもあります。この「フェヴレ　ブルゴーニュ　シャルドネ」は、価格２０００円程度。ブルゴーニュとしては、異例の安さですとのこと。このワインは飲んだことがあり、安定した味わいなので安心して飲めました。美味しかったです

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