ハンターセミヨン。外観はグリーンがかった淡い麦わら色。オレンジの花やソーヴィニヨン・ブランのようなハーブ、絞ったライムのフレッシュな香り。スクリューキャップの影響なのか品種の特性なのか、ペトロール香や粘土のようなゴムのような香りが若干ある。澱とともに2ヶ月熟成しているらしく、確かにその感じも僅かにある。アルコールは10.5％と低いが、アタックから早摘みの酸と苦みが結構主張してきて、後半にかけてそれらがさらに強くなる。何かの柑橘を皮ごとかじったかのよう。やはりハンターセミヨンはおいしいし個性的だが、3千円するにしてはちょっと物足りない気もする。

まてき