K24HR_DD_77 リアルワインガイドがらみの共栄堂第三弾 今回もSO2無添加なのでナチュラル感は強め 香りは柑橘レモン、少しライム、乳酸菌飲料、それと隠れている揮発酸 飲むと香りの印象とは違いかなりジューシーで甘みあり 変な意味で甘酸っぱい、、 最近の小林さんのワインの方向性なのか？しっかりめの酸で少しヴィネガー感じるやつ(笑) 前回のFY_SR_77と似ている味筋だけど ただ、今回は甘みも酸味も目立ちすぎていて、、バランスが悪い 小林さんって絶対にシュレールとか好きですよね 豆で話題になった黄色いラベルのK20AK_DD_01を飲んだ時に、もしこの価格帯の日本ワインでそのステージにたどり着けたとしたら奇跡だと思ったけど 小林さんならいつか本当に出来ちゃうのかもしれないですね ただ、安定感というものは捨てているので、そこに辿り着くまでの過程で、これまでのファンがちゃんとついて来てくれるのかは分からないですけどね(笑)

体に優しいワインが好きです