日曜日の夕食は ボンジローさんのリースリング泡を開けました。 濃厚な蜜リンゴや花凛や黄桃や金属質なミネラル などが豊富なアロマ。 味わいも、 アロマがそのままリンクしたような芳醇な果実味と フレッシュだけど柔らかな酸、 最後に残る苦味も好きな感じです⤴︎ こんなリースリング泡は初めてです！！！ 日中は京都にある、 話題の計り売りのお店へ行き購入してきた オーガニックの甘〜いお野菜を入れたせいろ蒸しに 白味噌バーニャカウダで。 ジャガイモとモッツアレラチーズのガレット 牡蠣鍋　などに合わせて❤︎ 追記しますが、 翌日更に素晴らしい果実味と奥行きが加わり、 驚愕の美味しさに⤴︎⤴︎⤴︎ これはリピして再検証したいです❤️

toranosuke★

昨年12月に飲んだ時はフレッシュそのものでしたが 一年の年月でフレッシュプラス柔らかさも！ また飲みたくなりましたよ♪ オーガニックお野菜をせいろ蒸しで♡ お色も美しく旨味の甘さが想像されます〜

ゆーも

このお色は美味しそうです〜✨✨

アトリエ空

ゆーもさん 確か大切な日に飲まれていらっしゃいましたね〜 飲んでみてビックリでした！ リースリングのネガティブな要素ゼロで、 どんどん開いていきました❤︎ お野菜の甘味にもピッタリでした⤴︎

toranosuke★

空さん 色だけでも分かりますよね✨

toranosuke★

こんばんは❣ こちらは♡(*ﾟOﾟ*)))) ゆーもさんが1年前位に記念日に飲まれていましたね〜₍₍ (* ॑ ॑* )⁾⁾♪ オーガニックの甘〜いお野菜❣❣ みた感じからわかります♡ 計り売りは何があるのですか(?_?) 楽しそう♪♪ お鍋のお揚げさんが大好きです୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡

meryL

これ、見かけたら絶対買います！ …ただ、私の生活圏では見かけたことがないです(・∀・) 近所の酒屋のオヤジにボンジローを強烈に推薦しておこうかしら(￣∀￣)

bacchanale

meryLさん おはようございます٩(๑´O`๑)۶ ハイ、 確かゆーもさんとマサさんのpostにも登場していて 高評価でしたので気になっていました❤︎ 計り売りはお米からナッツ、コーヒー豆からお菓子など、 色々です！ 「斗々屋」で検索していただけると詳細が出て来ますので 宜しければググってみて下さい♫ お揚げさん、美味しいですよね⤴︎

toranosuke★

バッカさん もしかしたら荻窪のトムさんのお店で扱ってくださる かもですよ？ かも、、、ですが(^_^;)

toranosuke★

計り売りのお店、面白そうですね♫ せいろ蒸しのオーガニックのお野菜がとても美味しそうです(^^)

Yuji♪☆

ボンジローさん？日本人でしょうか？紐付け見ても、国が出てこないという… セイロで蒸した、京野菜がとてもキレイで美味しそうです✨私のセイロより深くて大きくて、使い勝手良さそうです(≧∇≦)私も野菜蒸してみようかな〜

mamiko·˖✶

Yujiさん 時間がある時ぢゃないと買物出来ないから、 まだまだ現実的ぢゃないですけど、 地球のためにはこうなっていかないといけないのでしょうね〜

toranosuke★

mamikoさん 日本人ではないです。 国名に一応セルビアって入っていますが 国旗が出ていないですね(^^;; せいろは2段になっているところを写しているので 深く見えますが、 多分mamikoさんのお家のと同じくらいかなって 思います⤴︎ そもそもmamikoさんの焼売postを見て購入したのに まだ焼売が出来ていないことを思い出しました(ｰ ｰ;)

toranosuke★

ボンジローあけるのが楽しみになりました。 どのタイミングで開けようかな。ﾜｸﾜｸ お供皆美味しそうですが、やっぱりお野菜の白味噌バーニャカウダーですね。

糖質制限の男

気になるリースリング泡(￣□￣;)!!ｵｵｯ 早速ブクマして探してみよ～o(｀^´*)

ひろ1972

糖質さん またまたコメント気付かず申し訳ありません（ ; ; ） ボンジローさんは、 数日かけて楽しんだ方が素晴らしい味わいの変化を 楽しめるような気がしました♫

toranosuke★

ひろ1972さん こちらは取扱い専門店に行けば入手出来ます♫ 是非時間をかけて楽しんでいただきたい泡です✨

toranosuke★