Estelle & Cyrille Bongiraud Brut
ボンジロー ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Estelle & Cyrille Bongiraud Brut |
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| 生産地 | Srbija |
| 生産者 | |
| 品種 | Riesling (リースリング) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ6件
2021/11/28
(2018)
日曜日の夕食は ボンジローさんのリースリング泡を開けました。 濃厚な蜜リンゴや花凛や黄桃や金属質なミネラル などが豊富なアロマ。 味わいも、 アロマがそのままリンクしたような芳醇な果実味と フレッシュだけど柔らかな酸、 最後に残る苦味も好きな感じです⤴︎ こんなリースリング泡は初めてです！！！ 日中は京都にある、 話題の計り売りのお店へ行き購入してきた オーガニックの甘〜いお野菜を入れたせいろ蒸しに 白味噌バーニャカウダで。 ジャガイモとモッツアレラチーズのガレット 牡蠣鍋 などに合わせて❤︎ 追記しますが、 翌日更に素晴らしい果実味と奥行きが加わり、 驚愕の美味しさに⤴︎⤴︎⤴︎ これはリピして再検証したいです❤️
2020/12/14
(2018)
ボンジロー ブリュット 2018 元DRCの葡萄畑管理者さんボンジローさん セルビアのリースリングシュワシュワ〜 ノン・ドサージュですが(?) お味が濃い〜 香りも最初は弾ける林檎スパークリングから 温度があがると甘やかな白いお花 バニラや蜜林檎も香ります お色も濃いめのゴールドですが 2018なので熟成の感じは無くフレッシュ✨ ん〜美味しい♡ そして、もう少し熟成させて 飲んでみたいなぁとも思いました！ お供 サーモンと胡瓜の角切りカルパッチョ 素敵なステーキ ローズ林檎のプチケーキ 本日お誕生日でした♡
2020/07/24
先日のちょっとｺﾞｰｼﾞｬｽﾜｲﾝ会☆in「Da・masa」から ﾜｲﾝ友達持参のﾎﾞﾝｼﾞﾛｰ・ﾌﾞﾘｭｯﾄ☆ｾﾙﾋﾞｱでﾘｰｽﾘﾝｸﾞから造られた辛口泡です。 青ﾘﾝｺﾞや梨、ﾌﾛｰﾗﾙな軽快さにﾐﾈﾗﾙ感のあるお味。 このﾜｲﾝも紛うことなき変態です。持ち込んだひとも(笑)
2020/07/19
(2018)
セルビア共和国、リースリングの泡 青リンゴ、白い花、仄かなペトロールと漬物的なビオ臭、金属的なミネラル。 ユニーク(^^) hyodoさん興味深く美味しいワインをありがとうございました(^-^)v
2017/09/16
(2015)
これはうまい！シャンパン的だけど、別の方向に突き抜けてます。 アルザスからセルビアに移ったボンジロー氏のスパークリング。 セルビア産。
2020/07/19
