クリスタルムのクレイ・シェルス 2018をいただきました。 ちょうど3年前にも同じものを頂いております。 緑味のイエロー。 まろ味のある黄桃とバターの香り。少しだけ南国的な表情があるが、穏やかなフラワーや白胡椒も顔を覗かせている。微かにマスカットやライチなど。 一飲すると酸は穏やかに感じるが、芯が強くアフターまで伸びてくる。液体を口に含むとより一層黄桃のニュアンスが強まる。 ややエグみが強く張り詰めた緊張感を有した金属的なミネラルがある。全体的にはかなりタイトで開けどきはまだ先のようである。 なんと、3年前よりも閉じております。 魅力が伝わってくるのはまだまだ先でしょうか。

vin-be 1.1