ポールカリヨン acブルゴーニュ2014 果実より樽由来の香りが強い 新樽比率はかなり低いのか、穏やかな木材と微かにハチミツの香り 果実はレモン、白桃、梨、メロンあたりでボーヌ南寄りなトロピカル系よりは軽やか、吟醸香という感じではないか ボルドーの赤ワインに感じるような埃っぽさが微かにある アフターにはグラスから取れる香りの印象よりふくよかなハチミツと果実が抜ける 時間経過でグレープフルーツが現れたり、ハチミツの香りが増す 酸は中庸 香り同様味わいは全体的に優しいが、シャロネーズよりはシャープな印象 後に残る苦味のキレがよい ブルシャルドネの中でも上品な味わいなため、分かりやすい美味しさはないが、広域としては減点材料が少なく、人を選ばないように思える 抜栓直後に比べ、1時間程度経過するだけでも複層性が増す 2,000円台半ばの広域ならコスパはよい

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