フレッシュピーチの甘い香り、ほどよい酸味に心地良いまろやかさがギュッと詰まったコスパ良いワイン。　チリのソーヴィニヨン初めてかも？　魚介とかではなく、ベーコンをカリッとさせてビネガーお合わせたようなオイルをマッシュルームやハーブにかけて食べたら会うようなワイン。春菊、三つ葉などの和ハーブとベーコンのマリアージュたまらんでした?

ビアコ