Mapu Sauvignon Blanc
マプ ソーヴィニョン・ブラン

エノテカで白ワイン5本セット6000円くらい、のなかの1本。 香りは華やかでよいけど味が薄くて物足りなかった。 スルスル飲めると言えば飲める。

暑い夏に飲みたくなるソービニョンブラン。酸味も果実味もあって沁みるうまさ。良いバランスです！

ごく薄いレモンイエロー。キャッツピーのようなパッションフルーツ感が前面に立ち、他の要素が隠れてます。口に含むとニュージーランドのまろやかなソーヴィニヨン・ブラン、という感じ。引き締まった甘みと酸味のバランスが良く、余韻にはグレフル系の香りも残り華やかな印象。食べ物と、というよりは前菜やデザートと合いそうな印象。

マプ・ソーヴィニョン・ブラン！

抜栓直後　甘やかな果実感溢れるような香り。味わいは香りに反してドライ。コスパよし　

エノテカ通販でチリの白をまとめ買い。爽やかな酸味がありつつの、桃のような香り。特筆する何かはないけど、価格を考えたらデイリーとしてはとても良いと思う。よく冷やして飲むとこれからの季節にいいかも。

#エノテカ さんの頒布会でよく届くチリ白が、醤油ベースで食べる湯豆腐と相性がすごくよいのを発見。

やや酸味が強くまろやかさに欠ける

甘い匂いに反して甘くない。舌にピリっと残る

マプのソーヴィニオンブラン 2022。2本目。

マプのソーヴィニオンブラン 2022。

クリームチーズのチーたらとめちゃめちゃ合う。

え、これめちゃくちゃ美味し 久々にリピートしたいコスパワインに出会いました まあ、SB好きなので補正かかってるかもですが。 チリ産ですが青臭いハーブのニュージーランドSBっぽさがあります シレー二のSBより安いのでデイリーにはこっちストックですかね

フォーシーズンのフリーフローのオリジナルワインだった記憶

すっきりシャープ、そして、爽やか。なのに、味わいがしっかり。おすすめです。パニーニ。

やさしみで爽やかさっぱりで美味しいねーサイゼとのマリアージュです。ヨキヨキ昼下り

2021 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ　マプ　ソーヴィニヨン・ブラン　マウレ・ヴァレー　セントラル・ヴァレー/チリ 土曜日のワイン。 娘氏と日暮里の立ち飲みを楽しんだ後は、ホームグラウンドの駒込のモツ焼き屋さんで家族飲みです。 オーソドックスに酎ハイからスタートする連れ合いを尻目に、私と娘氏は、いきなりボトルの白ワイン入りま〜す！ 爽やかな柑橘の風味とフレッシュな果実味たっぷりの瑞々しいワイン。 単独で飲むとほんのりとした甘みが気になるかもしれませんが、ちょっと濃いめのタレの串焼きにはちょうど良い感じに合いますね。 まあ、当然のように短時間でボトルが空になり、日本酒、焼酎と流れていくことになりますが、このワイン、ホントに串焼きにピッタリでした。 ごちそうさま。

し

チリのソーヴィニヨン・ブラン♪ 草原のような爽やかなアロマとさっぱりとした飲み口。程よい酸味が良い感じ。 チリワイン特有のちょっとした癖みたいなものを感じますが、それも味わいの一部だと思えばこれはこれで美味しいです。 白身魚のフリットと合わせましたが、良い感じのマリアージュでした。

フルーティ ハローデイ

後味花っぽい ハローデイ

ハーブとリンゴの甘い匂い。 チリワイン。ソーヴィニヨン・ブラン 酸味は抑えめで飲みやすいかも。

ジューシーな飲み易い

セットワインからマプのソーヴィニオンブラン フレッシュなトロピカルフルーツハーブの香り

爽やかなSB 価格にしては良いと思う。軽めな飲み口。

料理を選ばない(^-^)v

マプ　ソーヴィニヨンブラン 某専門店から届いたセットの一発目。ロスチャワイン。まろやかなマスカットやグレープフルーツのような香り。仄かなミネラルと控えめとも思える酸。割と厚みがある果実味に加え余韻にこれまた見え隠れする苦み。全体に程よくバランスが取れた良い白ですね。

白もおいしかった

コロナワクチン2回目接種後、なかなか本調子にならず、ワインを始めて依頼初の5日間禁酒… なので、必然的に評価は高め判定。久々のブドウが腸に染み渡ります（笑） 冷静に品評すると、それなり＝2.5ですが久々係数がかかり3.0 ソーヴィニヨンブランらしい爽やかさと果実味。少し当たりが強いですがカジュアルに頂くには十分でしょう。

柑橘系の香り。 酸味もありスッキリ。 エノテカさん夏に合う白ワインセットの1本。 たこ焼き（コーンチーズもあり）と共に。