ワイン | Dom. Bachelet Bourgogne Pinot Noir(2012) | ||||||||||||||||||||
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12年のバシュレが放置ですか〜なんとも羨ましい限りです(^^)他にも♪ 私も飲みたくなって来ました〜
juve78
Nori81仮様 何故かビニカでもあまりポピュラーではないバシュレ、しかも放置とはけしからんですなぁ。 とにかく何でも高くなりつつあるブルゴーニュ、こう言うワインは是非捕獲しなくてはですね❗️
Marcassin
juve78さん これは捕獲するしかないですよね! 飲み頃難しいですが、バシュレ美味しいですねぇ(^^)
Nori81☆
Marcassinさん 本当に、何故か人気がありませんね。お陰でお安く買える訳ですが。 このワインを一口飲んで、以前コメントいただいた、シャルムはもっと堅物ですよ〜を思い出しましたf^_^;
Nori81☆
バシュレのバックヴィンテージが放置されていたので、レジョナルとヴィラージュを複数捕獲! また懲りずに、お味見と称して一本いただいてみました。 香りは閉じ気味で、奥の方から出てきそうで出てこない赤果実に、ブラッディなアイアンやレザー、チョコレート。 驚く程にフレッシュなラズベリー等の赤果実の味わい。円やかですが、しっかりした酸味と、果実の旨味のジューシーなワイン。 10年経っても非常に若々しいワイン。これレジョナルですよねぇ? ヴィラージュの13年も、残りのレジョナル12年も、暫く忘れておきましょう…
Nori81☆