この生産者はコートドボーヌにありながらニュイのようなニュアンスが特徴。 つまり、タンニンがきめ細かく繊細。上品で野暮ったいところが一切ないです。 12年は早いとは思って開けましたが、これがもう飲めます。 ポマールはさすがに力強さあり、タンニンも強いですがタンニンの細かさは驚くほど。ビオということもあり、早くから飲めるとはいえ、このクラスでここまできれいで滑らかなものは少ないでしょう。 セラーにもう1本あるのでもう少し置いて楽しみたいです。

中塚 龍雄

中塚さん、お誕生日おめでとうございます！素晴らしいワインですね！仰る通り生産者に寄ってはボーヌの田舎っぽいニュアンスが全く無い、正にニュイのワインと思える様な、洗練されたものもありますよね！マットやカトラリーも素敵ですね！

N yagi

ありがとうございます！ここはお金も持っているようなのでやれることは全部やってる、という印象です。 手間暇もかなりかけているような味わいです。

中塚 龍雄

お誕生日おめでとうございます。 楽しみが 増えましたね m(_ _)m

佐土原　満

ありがとうございます！ワインのストックが最近足りないので我慢してしまって先にこれ飲んでしまいました。

中塚 龍雄

おめでとうございます^ ^ 今後も参考にさせて下さい！

Taku golgo

ありがとうございます！こちらこそよろしくお願いします！

中塚 龍雄