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3.0
若さ残るやや濃いめの紫色ラズベリーレッド 粘性は強め しっかりと涙が残る ブルーベリーから黒系ベリーの香り スミレやシナモン、優しめの樽香 黒胡椒のスパイシーさ、野性的なニュアンスもある 豊かな果実味、きめ細やかなタンニンを感じるアタック アルコールの高さは確かにあるものの、そこまで強くはなくほのかに甘やかさを感じる程度(体感13.5%ぐらい?) 酸味はどちらかといえば穏やか ややぽってりしたボディな印象はあるものの、綺麗な仕上がり ブルゴーニュスタイル、かつわかりやすい味わいのピノ・ノワール 村名ジュヴレ・シャンベルタン的? (☆3.2)
bushi_hashikure
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若さ残るやや濃いめの紫色ラズベリーレッド 粘性は強め しっかりと涙が残る ブルーベリーから黒系ベリーの香り スミレやシナモン、優しめの樽香 黒胡椒のスパイシーさ、野性的なニュアンスもある 豊かな果実味、きめ細やかなタンニンを感じるアタック アルコールの高さは確かにあるものの、そこまで強くはなくほのかに甘やかさを感じる程度(体感13.5%ぐらい?) 酸味はどちらかといえば穏やか ややぽってりしたボディな印象はあるものの、綺麗な仕上がり ブルゴーニュスタイル、かつわかりやすい味わいのピノ・ノワール 村名ジュヴレ・シャンベルタン的? (☆3.2)
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